Uw voeding aanpassen: vetten en cholesterol
Als onderdeel van een gezonde voeding moet u in de gaten houden hoeveel vet u tot u neemt (vooral verzadigde vetten).
Waarom ?
Als u te veel vet eet, kan het vet- en cholesterolgehalte in uw bloed stijgen. Een hoog cholesterolgehalte in uw bloed verhoogt de kans op aandoeningen van de kransslagaderen, die tot een hartaanval en hartfalen kunnen leiden. Bovendien bevat voedsel met een hoog vetgehalte ook veel calorieën, wat tot gewichtstoename kan leiden.
Hoe ?
Met een diëtist kunt u samen uitzoeken wat het beste dieet voor u is. Uw dieet moet fruit en groenten, vis, gevogelte, mager vlees, vleesvervangers (bijv. soja) en onverzadigde vetten bevatten. Het is een goede gewoonte om de etiketten van voedingsproducten te lezen om te kijken wat in het voedsel zit en in welke hoeveelheid. U moet voedsel met veel verzadigde vetten vermijden, zoals bijvoorbeeld volle melkproducten en rood vlees. Als u minder eigeel en dierlijke producten eet, daalt uw cholesterolgehalte.
